Réinventer le café : l'entreprise locale de café aux champignons représente Gatineau à l'émission Dragons' Den de Radio Canada

Sophie Demers 

Le café Dodjivi a été créé lorsque le fondateur et président Komlanvi Dodjro a cherché une solution naturelle aux défis de santé de son partenaire, qui incluaient inflammation, stress et anxiété.

Dodjivi propose une gamme de cafés enrichis de divers champignons tels que la crinière de lion, le reishi, le chaga et la queue de dinde. Le dodjivi est un café fonctionnel mélangé à des champignons séchés qui offre une grande variété de bienfaits pour la santé. Les champignons utilisés dans le café ont prouvé leur capacité à réduire le stress, renforcer le système immunitaire, soutenir la santé intestinale et améliorer les fonctions cognitives.

« Le café a de nombreux avantages, tout en étant délicieux et sans les tremblements ou les chutes que tant de gens ressentent avec le café ordinaire », a déclaré Dodjro.

Originaire du Togo, en Afrique de l'Ouest, Dodjro affirme que la marque de café est enracinée dans son héritage culturel. « En grandissant au Togo, j'ai appris à respecter ce que la terre offre et à faire confiance aux ingrédients naturels utilisés depuis des générations en médecine traditionnelle », a-t-il déclaré.

Le voyage jusqu'  à la Tanière des Dragons fut marqué par le travail acharné, la passion et la détermination. Dodjivi a été créée comme une activité secondaire et a été officiellement incorporée en 2017. Lorsque la pandémie de Covid-19 a frappé, la marque a tout perdu après avoir appris que son fabricant et fournisseur avait fermé. Malgré l'obstacle, Dodjro savait que ce n'était pas la fin pour lui. En 2021, l'entreprise s'est rebrandée avec un nouveau logo, un nouvel emballage et un nouveau site web. Trois ans plus tard, Dodjro a quitté son emploi pour se consacrer à temps plein à la marque, tout en lançant simultanément dans les magasins de détail.

La marque de café a été mise en vedette dans la saison 20 de Dragons' Den dans l'épisode intitulé Full Circle Special : Épisode 1. L'épisode met en vedette des entrepreneurs qui ont connu du succès après leur apparition dans l'émission en tant qu'investisseurs. Après la présentation et la dégustation, les investisseurs Tara Bosch et Joanna Griffiths ont proposé une entente conjointe de 150 000 $ pour 20% de l'entreprise, que Dodjro a acceptée.

« Avoir le soutien des dragons, c'est le rêve d'un entrepreneur devenu réalité. Nous sommes simplement honorés et reconnaissants », a déclaré Dodjro, qui gère l'entreprise avec son associé. « C'est une validation pour l'entreprise et un accomplissement personnel. C'était merveilleux de pouvoir partager l'histoire de notre entreprise à l'échelle nationale. »

Pour célébrer, Dodjro a organisé une soirée de visionnement en direct de l'épisode le 26 février au Caramela, un restaurant africain local. Amis, partenaires, membres de la communauté et clients se sont tous rassemblés pour soutenir et célébrer l'entrepreneur local. En tant qu'entrepreneur immigrant qui a bâti son entreprise à Gatineau à partir de rien, le fondateur a dit se sentir très soutenu par la communauté. Il a aussi ajouté à quel point il est important pour lui que l'épisode ait été diffusé pendant le Mois de l'histoire des Noirs.

Le café Dodjivi est maintenant disponible dans plus de 150 magasins, dont divers magasins Farm Boy et de santé dans la région Ottawa-Gatineau. Il est également disponible à l'achat en ligne sur https://www.dodjivi.com/.

La marque travaille à poursuivre son objectif d'expansion nationale avec pour objectif d'être sur les tablettes de 600 magasins de détail au cours des deux prochaines années.